菜谱网 自制薯条的做法大全 自制薯条

窍门

土豆条一次可多做一些放入冰箱冷冻,吃的时候取出无需解冻,直接炸后食用

窍门配方:

步骤1、土豆去皮切成条状

步骤2、切好的土豆条放水里加入适量的盐泡半个小时去除多余淀粉,防止氧化

步骤3、泡好后锅内倒水烧热,加入适量的盐煮至土豆条稍微变软捞出控干水分备用

步骤4、炸制金黄色出锅装盘