自制薯条
窍门配方:
步骤1、土豆去皮切成条状
步骤2、切好的土豆条放水里加入适量的盐泡半个小时去除多余淀粉,防止氧化
步骤3、泡好后锅内倒水烧热,加入适量的盐煮至土豆条稍微变软捞出控干水分备用
步骤4、炸制金黄色出锅装盘