共9图
爆腌肉炒萝卜
7.0分
53人做过
田田_hz13
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:爆腌肉、水果萝卜、干辣椒壳，步骤:1.取一小块暴腌肉洗净。 2.肥瘦肉分开切片。 3.水果萝卜。 4.洗净去皮切片。
10-30分钟
简单
咸鲜
炒
-
爆腌肉适量
-
水果萝卜适量
-
盐适量
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干辣椒壳适量
-
姜适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取一小块暴腌肉洗净。
步骤2.
肥瘦肉分开切片。
步骤3.
水果萝卜。
步骤4.
洗净去皮切片。
步骤5.
肥肉放入锅中中小火煸炒出油。
步骤6.
放入瘦肉大火翻炒至完全变色。
步骤7.
放入萝卜片、干辣椒壳丝和几片姜大火翻炒约5分钟，期间看情况分次加少量清水，至炒熟加适量盐炒匀即可。
步骤8.
成品。
窍门
注意盐量稍少，一个暴腌肉含有盐分，另淡淡的咸味萝卜更清甜。
