共5图
炒冬瓜
6.1分
9人做过
李菇凉_jzjv
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:冬瓜、白糖、酱油、鸡精，步骤:1.冬瓜洗净去皮切成薄片。 2.肉热水烫下，葱姜蒜切碎备用，肉我 3.锅热放油，加入肉翻炒均匀然后加入 4.然后加入冬瓜，翻炒均匀，冬瓜里有
10分钟以内
简单
咸香
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冬瓜洗净去皮切成薄片。
步骤2.
肉热水烫下，葱姜蒜切碎备用，肉我都用热水烫一下，这是习惯，也可以直接洗洗切片，个人习惯。
步骤3.
锅热放油，加入肉翻炒均匀然后加入葱姜蒜，翻炒均匀，加入一勺盐，鸡精，白糖，酱油，翻炒一下。
步骤4.
然后加入冬瓜，翻炒均匀，冬瓜里有水分，多得话不需要加水，不多的话加入半碗水，翻炒一下，大火烧开，然后小火慢炖三四分钟，就可以出锅了，味道鲜美。
