#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 黄芒果蛋糕
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窍门配方:
步骤1、把材料备好
步骤2、鸡蛋黄加入砂糖拌匀
步骤3、加入牛奶拌匀
步骤4、加入玉米油拌匀
步骤6、拌匀
步骤7、砂糖分2次加入打发中的蛋白
步骤8、打发这样就可以
步骤9、拿一点打发好的蛋白加入蛋黄糊中拌匀
步骤10、把拌好的蛋黄糊倒入蛋白中
步骤11、轻轻的拌匀
步骤12、预热烤箱200度,把面糊倒入8寸的烤盘中,轻轻的震几下,放进烤箱烤18分钟,烤好拿出倒出来放凉
步骤13、芒果切成小丁,用100克淡奶油加入砂糖打发,加入淡奶油、芒果卷走放入冰箱
步骤14、可以切块
步骤15、美味