窍门配方:
步骤1、卤豆腐干300克。
步骤2、切片待用。
步骤3、切好葱,姜末。
步骤4、五香黑豆豉 。
步骤5、锅里烧油,放进切好的豆腐干。
步骤6、加适量的精盐炒匀。
步骤7、翻炒片刻。
步骤8、关火,调入味蚝鲜炒匀。
步骤9、关火,调入味蚝鲜炒匀。
步骤10、调入黑豆豉 。
步骤11、再放进姜末,葱末,陈醋。
步骤12、翻炒均匀。
步骤13、出锅装碗中,淋上香油即成。