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自制煎饼
8.0分
71人做过
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时间:10-30分钟，难度:一般，配方:普通面粉、酱料、薄脆、香菜，步骤:1.普通面粉150克、绿豆面粉150 2.温水合成面糊，要稀一点。 3.薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打散（家 4.电饼铛（或平底锅）烧热，放少许油
10-30分钟
一般
原味
煎
步骤1.
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普通面粉150克、绿豆面粉150克。
步骤2.
温水合成面糊，要稀一点。
步骤3.
薄脆两个、香菜、鸡蛋3个打散（家里饼铛小不适合放整蛋）熟芝麻适量、香葱适量、生菜半个，酱料（酱豆腐、韭菜花、蒜蓉酱、甜面酱）。
步骤4.
电饼铛（或平底锅）烧热，放少许油。
步骤5.
将面糊一勺倒在饼铛里，用木铲慢慢摊开，倒上蛋液。
步骤6.
将蛋液涂抹均匀，撒上熟芝麻。
步骤7.
见鸡蛋凝固了，把煎饼翻面。
步骤8.
用刷子将酱料涂抹在煎饼上，撒上香葱、香菜、放上生菜。
步骤9.
放上薄脆。
步骤10.
将煎饼折叠，包好。
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