窝头
窝窝头
小窝头
窍门配方:
步骤1、先把玉米面和好面发酵。
步骤2、葡萄干泡开备用。
步骤3、阿胶枣切碎备用。
步骤4、苹果和红枣切碎备用。
步骤5、看到发酵的面粉出现蜂窝的时候就是发好了。
步骤6、将发的面擀开把准备好的葡萄干和阿胶枣,苹果和红枣均匀撒上。
步骤7、卷好揪剂子,做成小窝头。
步骤8、把做好的小窝头醒会儿,再放蒸笼里蒸30分钟。
步骤9、分钟后小窝头就可以出笼了。