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豆腐鱼腩汤
8.0分
91人做过
88年的小厨娘
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:日本豆腐、豆卜、香菜、胡萝卜，步骤:1.材料：鱼腩，日本豆腐，豆卜，姜， 2.鱼腩要洗干净，把那层黑膜也刮干净 3.鱼腩切块。 4.日本豆腐切块，豆卜分开两半。
30分钟-1小时
一般
咸鲜
煲
步骤1.
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材料：鱼腩，日本豆腐，豆卜，姜，香菜，葱，胡萝卜
步骤2.
鱼腩要洗干净，把那层黑膜也刮干净，要不然会很腥。
步骤3.
鱼腩切块。
步骤4.
日本豆腐切块，豆卜分开两半。
步骤5.
胡萝卜切成丝，香菜和葱切成段。
步骤6.
全部材料准备就绪。
步骤7.
热锅下一点点油，小火，把鱼块放进去煎一煎。
步骤8.
煎到两边有一点点金黄色，就讲火调大，然后放进适量的水，同时因为放进胡萝卜丝和葱白段。
步骤9.
煮到水沸腾的时候，就把豆卜，日本豆腐都放进去继续煲15-20分钟，最后把葱段和香菜都放进去，下盐就可以喝了。
步骤10.
说真的，我觉得放日本豆腐和豆卜比放白色的那种豆腐好喝！喝完汤，出身汗，精神也好多了。
