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红烧茭白
7.7分
47人做过
香橙可米露
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:茭白、冰糖、蚝油、草菇老抽，步骤:1.准备材料 2.准备调料 3.茭白切滚刀块 蒜切片 葱切末 4.锅中倒少许油 加入蒜片翻炒香
10-30分钟
简单
咸鲜
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
准备调料
步骤3.
茭白切滚刀块 蒜切片 葱切末
步骤4.
锅中倒少许油 加入蒜片翻炒香
步骤5.
倒入茭白 炒至颜色略焦黄
步骤6.
倒入1勺老抽
步骤7.
倒入2勺酱油
步骤8.
加入半碗水和冰糖，等冰糖化了
步骤9.
加入2勺蚝油
步骤10.
盖盖小火煮10分钟即可
窍门
1.炒茭白时加入蒜会更香更好吃。
2.用冰糖比白糖更滋润更健康。
3.加入蚝油会被颜色更鲜明，而且味道更鲜甜。
4.最后煮到茭白表面有很多皱纹就可以关火盛出了。
