红烧茭白
窍门配方:
步骤1、茭白洗干净,去掉外面纤维化的皮,切片
步骤2、锅里加底油,把肉片炒熟到微微吐油
步骤3、加葱姜料酒去腥,然后放酱油白糖,适量的盐调好红烧汁的口味
步骤4、下茭白,稍微加一点水,烧大概3分钟,烧透出锅就ok了~