共4图
泰式凉拌凤爪
5.0分
83人做过
一般
糖醋
保鲜盒
拌
步骤1.
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鸡爪洗净，剪去指甲。
步骤2.
(a)把醋，糖，鱼露和两碗水混合入锅煮开，放凉后入冰箱冷藏1小时。 锅里放水，中火把鸡爪煮五分钟捞出放入冰水泡半小时，然后去骨。
步骤3.
(b)西芹、洋葱、青葱、香菜切段，红辣椒、蒜切碎，胡萝卜刨丝。
步骤4.
把鸡爪和(b) 放入（a)拌匀，然后下青柠檬汁搅拌放入保鲜盒腌5小时以上。
步骤5.
倒下糖醋水后，可以享用了。
