共9图
烤山芋,改
7.4分
128人做过
10分钟以内
一般
甜
保鲜膜
微波炉
烤
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红心山芋其他
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油纸其他
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纸巾其他
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
拿一个红心山芋，请不要拿形状圆圆的，那种不容易熟
步骤2.
用刷子把泥刷掉，不要太用力，外皮尽量不要刷掉
步骤3.
将头和尾切掉些，一点点就可以了露出里面，然后拿刀在四个方向都划浅浅的一横。不过头和尾稍微要切下去些(熟了以后轻轻扳开，就容易吃了)
步骤4.
拿纸巾裹上可以包两层，淋上水稍微挤干不滴水就好
步骤5.
拿出油纸在外一包，露出头和尾(没有也没关系，但要注意烤的时候水分的蒸发)
步骤6.
放入微波炉，高火转5分钟，再开中高火转三四分钟，最后把山芋翻一面开中高火转三分钟左右(摁下软了就好了)
步骤7.
拿出来把纸撕开，小心烫！！
步骤8.
随着刚刚用刀划的痕迹，轻轻一撕就变成四份
窍门
1.划四刀为了更熟，山芋里面水分的蒸发，熟了以后更易食\n2.转的时间请根据山芋大小来，软了就好，不要过分高火转，容易水分流失会很干很噎\n3.没有油纸请不要用锡纸和保鲜膜，不安全还有塑料烧热以后的…
