共2图
法式柠檬酸奶蛋糕
4.1分
96人做过
一般
酸
烤箱
步骤1.
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烤箱先预热200~220度。
步骤2.
将酸奶倒入钢盆里，再把糖、面粉、泡打粉、香草粉、蛋也全部加入拌匀(要搅拌到没有面粉的颗粒)。
步骤3.
把柠檬皮削下来切细丝加入到面煳里(不要切到白色的部分会苦)，再把柠檬汁挤出来加到面煳拌匀。
步骤4.
最后加入0.5匙的橄榄油或是其他植物油拌匀，油的分量不需要多。
步骤5.
烤盘整个涂上奶油以便烤完之后脱模。
步骤6.
倒入面煳至烤盘中，可以稍微敲一敲把气泡给用掉，接着放入烤箱烤30分钟就大功告成。
步骤7.
烤完之后表面会呈现金黄的焦糖色唷~~
窍门
可搭配打发鲜奶油或是自制果酱一起吃，再配一杯热茶就完成了法式风情的下午茶啰。
