共6图
客家咸汤圆
6.5分
96人做过
一般
咸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料备齐
步骤2.
起油锅接着将虾皮、葱花、香菇丢入锅中爆香
步骤3.
待香气上来后倒入香菇水及少量的水，调味料此时放入!!! (盐、白胡椒、酱油)，咸度可依个人喜好程度做调整，煮滚后接着将鲜肉汤圆投入
步骤4.
待汤圆煮的差不多后~ 将客家咸汤圆的灵魂人物『茼蒿』放入!!!
步骤5.
三大把茼蒿明明量很多~但煮久了~ 很神奇的都会ㄇㄠ成像现在这样~ 感觉不是很多的样子XD熄火后淋上少量的香油增添一点香气，美味又好吃的客家咸汤圆完成!!!
窍门
1、
2、 将干香菇泡热水30-40分钟 (香菇水留着备用)，接着切丝
3、 青葱切成葱花
2、 将干香菇泡热水30-40分钟 (香菇水留着备用)，接着切丝
3、 青葱切成葱花
