芒果鸡柳
芒果炒鸡柳
甜酸芒果鸡柳
窍门配方:
步骤1、鸡胸洗净后,切成条状,加入鸡蛋清1颗、盐1/3汤匙、胡椒粉1/6汤匙、米酒1/2汤匙、玉米粉1汤匙拌匀,腌制30分钟。并将芒果去皮去籽切成条状;青、红辣椒洗净去蒂去籽,切成丝。
步骤2、倒油热锅,倒入鸡胸条炒至肉色变白。
步骤3、陆续加入青、红辣椒丝,炒出香气。
步骤4、倒芒果条下锅炒匀,加1/5汤匙盐和1/2汤匙白糖调味,即可呈盘。