共4图
芝士薯球
5.3分
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大厨懒羊羊
难度:一般，配方:土豆、胡椒粉、牛奶、淡奶油，步骤:1.将新鲜的土豆去皮切成小块上锅蒸， 2.蒸熟后随便用什么方法将熟土豆块弄 3.和好土豆泥之后就把它团成团弄个窝 4.烤好后就尽情的享受拉丝的快感吧，
一般
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土豆依据自己的饭量
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胡椒粉依据自己的口味轻重
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盐依据自己的口味轻重
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马苏里拉奶酪适量
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牛奶适量
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淡奶油适量
步骤1.
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将新鲜的土豆去皮切成小块上锅蒸，注意是蒸，千万别用水煮，不然你将多一段艰辛的步骤。
步骤2.
蒸熟后随便用什么方法将熟土豆块弄成土豆泥，我是用捣蒜的小锤子捣稀碎后在用手抓的，为了口感细腻这是一个艰辛的过程。然后就是往里面加入牛奶、淡奶油、盐、胡椒粉了，用量根据自己的口味吧，口味重多放些，口味轻少放些，需要注意的是牛奶不要放太多，不然土豆泥太稀就不容易成型了，当然牛奶的味道也是很好的。
步骤3.
和好土豆泥之后就把它团成团弄个窝，塞入马苏里拉，然后封好口（可参照包汤圆的方法），一个个团成型后就放入烤盘，100度上下烤十来分钟，将里面的芝士融化即可。
步骤4.
烤好后就尽情的享受拉丝的快感吧，对了，还有美味的食物，别光顾着拉丝玩哦！吃它才是正事！
