共6图
椰蓉燕麦饼干
6.5分
161人做过
風のように自由
难度:一般，电器:烤箱，配方:低筋面粉、玉米油、白砂糖、麦芽糖，步骤:1.油、糖、鸡蛋、泡打粉拌匀。因为天 2.燕麦、低粉、椰蓉拌匀。 3.混合1、2，开始会有点干，但是随 4.大约20g一个的样子，可以做16
一般
烤箱
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低筋面粉60g
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玉米油40g
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白砂糖25g
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麦芽糖30g
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燕麦85g
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椰蓉30g
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泡打粉2g
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鸡蛋1个
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油、糖、鸡蛋、泡打粉拌匀。因为天气冷麦芽糖不太好融化，可以温水浴加热，不过我怕温度控制不好把鸡蛋弄熟了，所以是用烧过菜的炉余温加热碗的~
步骤2.
燕麦、低粉、椰蓉拌匀。
步骤3.
混合1、2，开始会有点干，但是随着翻拌、揉压，湿润度是正好的，而且晾凉后不会粘手。
步骤4.
大约20g一个的样子，可以做16个~搓圆压扁，因为身边没有模具……
步骤5.
175℃上下火，中层，预热，烤20min后熄火焖10min放凉即可。因为烤箱小所以上色不太均匀 Orz
