香菇肉燥
窍门配方:
步骤1、香菇泡发后切丁备用
步骤2、炒锅加1大匙油,大火将绞肉在炒锅里煸炒出油脂
步骤3、先加入香菇丁炒香后,倒入酱油、胡椒粉、冰糖和绍兴酒稍滚,最后加入油葱酥和水
步骤4、作法⑶倒入电锅内锅,加入水煮蛋,外锅2杯水卤40分钟即可。
步骤5、【香菇肉燥饭】
步骤6、【香菇肉燥干面】