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剁椒蒸鸡翅
8.2分
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心-美-食
难度:难，配方:剁椒、鸡翅、小葱、生抽，步骤:1.鸡翅中翅洗净沥水一切二 2.蒜瓣、姜片、小葱切末，准备好剁椒 3.冷水下锅放入鸡翅块，放料酒、葱结 4.捞出鸡块沥水备用
难
蒸
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剁椒两大勺
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鸡翅400克
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蒜3瓣
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小葱2根
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姜3片
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生抽适量
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料酒适量
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八角2个
步骤1.
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鸡翅中翅洗净沥水一切二
步骤2.
蒜瓣、姜片、小葱切末，准备好剁椒
步骤3.
冷水下锅放入鸡翅块，放料酒、葱结、八角大火烧开
步骤4.
捞出鸡块沥水备用
步骤5.
冷锅热油倒入蒜姜末煸炒出香味
步骤6.
加入剁椒翻炒
步骤7.
倒入鸡翅块翻炒，加入适量的生抽翻炒均匀
步骤8.
出锅装入容器
步骤9.
锅中加入适量的清水烧开，放入炒好的鸡块连同容器隔水大火蒸20分钟
步骤10.
出锅
步骤11.
撒上葱花开始享用吧
