干煎豆干
煎豆干
煎干鱼
煎馍干
干煎鸡
干煎虾
干煎鱼
窍门配方:
步骤1、虾去泥洗干净,加酒与盐腌5份钟。
步骤2、姜与蒜切片,葱切段,辣椒去籽切末。
步骤3、起锅油加热,,放入沥干的虾子,煎至两边金黄色,后加入姜,蒜与辣椒下去拌炒至香味。
步骤4、在加上黑酱油+糖+泰式甜辣酱或番茄酱+酒少许,最后加入葱段下去拌均即可。