葱油鸡
窍门配方:
步骤1、仿鸡腿洗净.姜切片.葱切段
步骤2、起水锅加入姜片.葱段.米酒.盐巴
步骤3、等待水滚放去仿鸡腿,加盖煮约五分钟熄火闷15分钟利用闷的时间切红葱头
步骤4、等待鸡腿闷的时候可另起一个油锅(油量约一小汤匙)
步骤5、油锅热+红葱头+盐巴(小火)
步骤6、仿鸡腿取出切块
步骤7、摆盘放上葱段淋上油葱即完成