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年糕
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乐呵呵100
难度:一般，配方:大枣，步骤:1.蒸红薯(提前把皮削了) 2.江米面放入盆中 3.把蒸好的红薯放入江米面(不要一次 4.锅中放水，一定多放水，我蒸了2个
一般
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江米面(或黄米面)500g(我使用了750g)
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红薯(红心)750g～1000g(江米面的1.5～2倍)
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大枣把笼屉能铺一层的量*3
步骤1.
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蒸红薯(提前把皮削了)
步骤2.
江米面放入盆中
步骤3.
把蒸好的红薯放入江米面(不要一次全放入)，和面，由于太烫，我使用木铲和面，并戴一次性手套。
步骤4.
锅中放水，一定多放水，我蒸了2个小时，中间补了一次水
步骤5.
在笼屉上铺满枣，不要贴锅壁
步骤6.
把和好的面分成小块，铺到枣上(不要贴锅壁)；面上再铺一层枣，再把分成小块的面放枣上，再放一层枣，就可以蒸了
