菜谱网 咖喱蛋包饭的做法大全 咖喱蛋包饭

咖喱蛋包饭

3.3分
89人做过
一般 咖喱味 平底锅 腌制

配方

12种材料

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉粒加入少许的盐、淀粉、酱油腌制。打两颗鸡蛋，加入少许的盐、水、牛奶，均匀打成蛋液。
步骤2.
热油锅。注意油要稍微加多一点。然后先将肉粒放入翻炒。一分钟后加入土豆块、胡萝卜块、洋葱粒、玉米粒、火腿粒加入锅内翻炒3分钟。
步骤3.
加入350毫升的水。开中火。盖上锅盖然后炖煮。观察国内煮沸后加入2个咖喱块。然后继续中火炖煮5分钟左右。
步骤4.
捞出半碗煮好的咖喱酱汁待用。剩饭倒入锅内的咖喱中翻炒。
步骤5.
煎蛋皮。用纸将油均匀地涂在平底锅上，然后小火煎。半熟时将咖喱饭倒在右侧的蛋皮内。接着将左侧地蛋皮翻上盖在右侧上。装盘。
步骤6.
将半碗待用的咖喱倒入盘中。完成~

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