菜谱网 咖喱蛋包饭的做法大全 咖喱蛋包饭

咖喱蛋包饭

3.1分
74人做过
一般 咖喱味 火烧

配方

9种材料

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散，土肉胡萝卜切丁。洋葱切丝。鸡肉切小块备用。
步骤2.
热锅下洋葱炒软了以后下土豆和鸡肉，翻炒至鸡肉颜色变白了以后就倒水。大火烧开之后下咖喱块。转中火炖咖喱。炖5分钟以后下胡萝卜丁下椰奶再炖一会土豆面了即可关火。
步骤3.
米饭炒香备用。
步骤4.
热锅摊蛋饼，小火煎，注意不要倒太多蛋液，不然会太厚卷不起来。
步骤5.
把炒好的米饭放在蛋饼三分之一处。然后把鸡蛋翻过来盖在米饭上。
步骤6.
装盘浇咖喱汁即可。

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