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酸甜芒果
6.4分
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东北小厨娘-彤彤
难度:一般，配方:青芒果，步骤:1.青芒果一只洗净 2.切开如果是熟透了，就直接吃，如果 3.去核比较难，尽量从中间切开。 4.切片
一般
酸、甜、酸甜
腌制
-
青芒果1个
-
盐一茶匙
-
糖适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
青芒果一只洗净
步骤2.
切开如果是熟透了，就直接吃，如果没熟，继续按此方法做。比较一下，差别还真大。
步骤3.
去核比较难，尽量从中间切开。
步骤4.
切片
步骤5.
撒盐，然后带上手套搓一搓。腌制一个小时，把芒果里边的涩去掉。然后用矿泉水冲洗，也可以用凉开水。控水，稍微晾干。加糖，根据芒果的酸度，喜欢甜就多加一些。最后放到密闭容器中，冷藏一个小时后，酸甜融合，就可以吃啦，最好是第二天吃，味道超级赞。
步骤6.
腌透透的，酸酸甜甜。
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