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葱油花卷
7.9分
126人做过
晶妈私厨
难度:一般，配方:普通面粉、酵母粉、胡麻油、温水，步骤:1.取一斤面粉放到盆里，把酵母粉放到 2.依次拿起面饼的各边把油抹匀。 3.抹匀后撒上干面粉把干面粉再抹匀， 4.卷成长条
一般
筷子、保鲜膜
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普通面粉一斤
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酵母粉10克
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胡麻油适量
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温水一碗
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盐一小勺
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小葱两三棵
步骤1.
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取一斤面粉放到盆里，把酵母粉放到温水里化开倒进面粉里用筷子搅，再用手揉成光滑的面团，面和的一定要够软。盖保鲜膜发一小时。小葱洗净切葱花备用。拿出擀开把油倒在面饼中央。
步骤2.
依次拿起面饼的各边把油抹匀。
步骤3.
抹匀后撒上干面粉把干面粉再抹匀，撒上小葱葱花。
步骤4.
卷成长条
步骤5.
切成三指宽的段
步骤6.
拿两个摞在一起
步骤7.
中指向下压两边折起
步骤8.
拿着两端两只手向相反的方向拧
步骤9.
然后把两端向下收，花卷就做成了。都做好后放蒸屉上静置十分钟开火蒸。水开后蒸12分就熟了。
步骤10.
蓬松的软软的香香的葱油花卷上桌了！多吃发酵的食品有利于身体健康，尤其是自己做的，很香哦！
