菜谱网 豆腐菜豆腐做法大全 豆腐

窍门配方:

步骤1、1.主要原料豆腐大约200克,鸡蛋3枚。

步骤2、2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。(大约十分钟)

步骤3、3.蒸好的豆腐片去老皮,切成一厘米见方的丁。

步骤4、4.鸡蛋打入碗中,加入食盐。

步骤5、5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。

步骤6、6.锅中放油烧热,倒入拌匀的鸡蛋豆腐。

步骤7、7.中火推炒至鸡蛋熟透

步骤8、8.撒入一些准备好的香葱末,翻炒均匀即可关火出锅。

步骤9、完成