豆腐豆腐鱼
豆腐脑、豆腐
#豆腐#豆腐花
豆腐
窍门配方:
步骤1、压好蒜泥,之后取老豆腐一块,用手抓成小块
步骤2、炒锅烧热,入油(比炒菜多一点量),放入蒜末炒香,之后放入豆腐用中小火翻炒
步骤3、用铲子把豆腐块弄更碎,不停炒,一直炒到豆腐水分散干,表面呈金黄色,加入些许麻辣粉,加入葱花,翻炒几下
步骤4、盛盘