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姜丝汤做法大全
姜丝猪肝汤
共1图
姜丝猪肝汤
1.8分
66人做过
简单
配方
4种材料
猪肝
半块
姜丝
少许
盐
少许
太白粉
少许
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将猪肝切细片,姜切丝,猪肝略抹些盐.
步骤2.
将猪该掠过一下太白粉水 (很稀的太白粉水喔!).
步骤3.
取锅水煮滚,猪肝放入,姜丝放入,水滚马上熄火,(以免猪肝硬掉鲜味不够),加点盐即可起锅食用.
窍门
猪肝片如果切得够细,火一滚马上熄火,即可食用鲜味很浓的猪肝,猪肝切得太厚,会硬掉不好吃喔~
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