共5图
烫面冬瓜包子
6.3分
64人做过
囿于爱与厨房
难度:一般，配方:普通面粉、冬瓜、里脊肉、酱油，步骤:1.烫面包子，当然要烫水和面，也就是 2.和完面让它醒一段时间，大约30分 3.调馅。肉可以提前半天用适量盐，酱 4.包完，蒸。水开后大约蒸20分钟就
一般
筷子
调馅
-
普通面粉400g
-
冬瓜500g
-
里脊肉400g
-
葱50g
-
姜适量
-
酱油适量
-
花椒粉五香粉适量
-
食用油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烫面包子，当然要烫水和面，也就是开水啦～水烫千万别用手摸，先用筷子搅面，等没有干面粉的时候，可以用手和面了。
步骤2.
和完面让它醒一段时间，大约30分钟。
步骤3.
调馅。肉可以提前半天用适量盐，酱油，花椒粉，姜末味上，冬瓜切丁，用适量盐腌一会，会出很多水，水不要，跟肉混合在一起。加花生油，盐，适量。如果肉里盐多，腌冬瓜盐多，注意不要再加盐了。
步骤4.
包完，蒸。水开后大约蒸20分钟就能熟了。哇，可以开吃啦！
