共8图
香菇蒸肉丸
7.1分
86人做过
一般
蒸
步骤1.
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昨晚又用鹿窑菇事即时粥来做美味的创意料理~
步骤2.
先来准备材料 去蒂头香菇，剩下的蒂头剪碎混入绞肉 胡萝卜丁，切小块一点，把甜味包进肉中 绞肉（细），事先可摔打增加黏性 金针菇，非必要食材，蒸煮的肉汁可煮熟
步骤3.
加入本次使用的"蒜香鸡茸粥"，打开来就有淡淡的蒜香味
步骤4.
混和均匀，加"少量"的水（水量过多肉丸容易塌）接着就可以随意捏成自己喜欢的等分大小
步骤5.
接着装饰上去蒂头的香菇，排排站看起来满可爱的厉害的还可以帮香菇头雕花唷～＊可加入金针菇在外围空隙处，如觉得空间太满此步骤可省略
步骤6.
完成，一口气煮了十颗（分两盒）利用空隙放入金针菇，搭配肉汁精华蒸煮，也是很棒的选择
步骤7.
超简单的懒人料理，第一次做就上手！咬一口还有淡淡蒜香，大颗肉丸超有饱足感
