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火腿芝士面包
6.5分
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甜品小王子b
难度:一般，电器:烤箱，配方:高粉、酵母、改良剂、奶粉，步骤:1.除盐牛油芝士火腿外所有原料加水搅 2.然后加上牛油搅匀 醒发 3.醒发好分成平均的小团 然后成型这 4.把火腿 芝士切成丁
一般
烤箱
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高粉500g
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盐5g
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糖100g
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酵母10g
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改良剂5g
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蛋1个
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奶粉50g
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牛油50g
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芝士适量
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火腿适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除盐牛油芝士火腿外所有原料加水搅至表面光滑然后加盐打至上筋
步骤2.
然后加上牛油搅匀 醒发
步骤3.
醒发好分成平均的小团 然后成型这就是一股辫然后二次醒发
步骤4.
把火腿 芝士切成丁
步骤5.
一个蛋黄搅拌开然后一点点的加点油搅拌 +一点点盐+加白胡椒粉+两低醋 搅拌开1和2放在一起搅拌
步骤6.
把发酵好的一股辫 抹上蛋液
步骤7.
再把步骤4 放入抹好蛋液上的 看自己喜欢多少量
步骤8.
然后放入烤箱 温度190度 和160度 时间12分钟左右
