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南瓜馒头
7.8分
88人做过
林子姑娘
难度:一般，配方:面粉、南瓜、发酵粉、冰糖，步骤:1.切下100g左右的南瓜，削皮洗干 2.上锅蒸20分钟，然后弄成泥状 3.各种配料倒在一块，像玩泥巴一样， 4.就变成这样啦，然后发酵20分钟
一般
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面粉500g
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南瓜100g
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发酵粉2.5g
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冰糖适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
切下100g左右的南瓜，削皮洗干净，切块
步骤2.
上锅蒸20分钟，然后弄成泥状
步骤3.
各种配料倒在一块，像玩泥巴一样，揉成块，一定要往一个方向
步骤4.
就变成这样啦，然后发酵20分钟
步骤5.
然后面团发酵了一倍大
步骤6.
擀成面皮，然后折叠再擀成面皮，反复几次，这样是为了馒头有层次感
步骤7.
弄成条状，切刀块
步骤8.
放上去盖锅盖，再发酵20分钟，然后大火蒸12分钟
步骤9.
哇，新鲜出炉的南瓜面包，真的好香呀，赶紧来一个，剩下明天拿到公司给同事吃，哈哈
步骤10.
棒棒哒
