共9图
南瓜馒头
7.3分
103人做过
一般
微波炉
微波
步骤1.
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把南瓜切小块放微波炉里弄熟，用勺子压碎，把南瓜水倒出。这样面团不会太稀。南瓜水很甜，妞喝掉了，而且和面也不用加糖也很甜。
步骤2.
用温水化开酵母，加温水揉白面团，静置发酵。
步骤3.
用温水化开酵母，放水熟南瓜不用加水和面。
步骤4.
各取一小块面团。
步骤5.
擀成圆皮，擀的过程不要加太多面粉，不然卷的时候会有空气。把擀好的面饼重叠着放，南瓜面饼放下面，做出的馒头外皮是黄色。白面的放下面，做出的是白色的。
步骤6.
从边缘开始卷起。卷好后在滚几下以更光滑。
步骤7.
切成小块。再次发酵15分钟左右。放锅蒸。
步骤8.
成品
