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炸鸡排的做法大全
炸鸡排
共1图
炸鸡排
2.9分
155人做过
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难度:一般,配方:鸡胸、胡椒粉、面包糠、面粉,步骤:1.鸡蛋打在一个碗里,面粉一个碗,面 2.每个碗里加适量的盐和胡椒粉 3.把鸡肉洗干净,如果太厚了,可以切 4.鸡肉先沾面粉,再沾鸡蛋,最后沾面
一般
炸
配方
6种材料
鸡胸
四片
胡椒粉
适量
盐
适量
面包糠
30克左右
面粉
30克
鸡蛋
1只
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打在一个碗里,面粉一个碗,面包糠一个碗
步骤2.
每个碗里加适量的盐和胡椒粉
步骤3.
把鸡肉洗干净,如果太厚了,可以切薄一点
步骤4.
鸡肉先沾面粉,再沾鸡蛋,最后沾面包糠
步骤5.
放植物油在锅里,大概一寸的深度左右
步骤6.
等油达到一定温度(放些面包糠,面包康会漂浮起来的话,说明油温达到了),把鸡肉下进去,等表面成金黄色,就Ok了!
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