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炸鸡排
2.9分
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手机用户9968_0r7c
难度:一般，配方:鸡胸、胡椒粉、面包糠、面粉，步骤:1.鸡蛋打在一个碗里，面粉一个碗，面 2.每个碗里加适量的盐和胡椒粉 3.把鸡肉洗干净，如果太厚了，可以切 4.鸡肉先沾面粉，再沾鸡蛋，最后沾面
一般
炸
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鸡胸四片
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胡椒粉适量
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盐适量
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面包糠30克左右
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面粉30克
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鸡蛋1只
步骤1.
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鸡蛋打在一个碗里，面粉一个碗，面包糠一个碗
步骤2.
每个碗里加适量的盐和胡椒粉
步骤3.
把鸡肉洗干净，如果太厚了，可以切薄一点
步骤4.
鸡肉先沾面粉，再沾鸡蛋，最后沾面包糠
步骤5.
放植物油在锅里，大概一寸的深度左右
步骤6.
等油达到一定温度（放些面包糠，面包康会漂浮起来的话，说明油温达到了），把鸡肉下进去，等表面成金黄色，就Ok了！
