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培根什锦蛋炒饭
7.3分
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难度:一般，配方:培根肉片、胡萝卜、芹菜、鸡蛋，步骤:1.芹菜，胡萝卜，香肠都切成小丁，放 2.培根肉片卷成小卷，用牙签固定 3.锅里倒入色拉油，烧热后放入卷好的 4.把鸡蛋炒散盛出
一般
牙签
炒
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蒸熟的米饭1碗
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培根肉片14片
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胡萝卜50克
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芹菜50克
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鸡蛋2个
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香肠60克
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花椒粉适量
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盐适量
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色拉油适量
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料酒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芹菜，胡萝卜，香肠都切成小丁，放好备用
步骤2.
培根肉片卷成小卷，用牙签固定
步骤3.
锅里倒入色拉油，烧热后放入卷好的培根卷，先是中小火，等培根肉卷熟了以后转成大火，肉卷很快就变得表面脆黄，立刻盛出
步骤4.
把鸡蛋炒散盛出
步骤5.
把胡萝卜丁，芹菜丁，香肠丁都炒熟了盛出
步骤6.
锅里放少于油，先倒入炒好的香肠，放适量的料酒，然后翻炒一下后再把炒好的胡萝卜丁，芹菜丁，鸡蛋，饭，都倒入锅里翻炒，炒好后，放入花椒粉和盐，根据自己的口味调整用量
步骤7.
最后装盘，把培根卷摆在盘子的周边，漂亮美味的炒饭就竣工了，开吃！
