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阿胶糕.固元膏
9.3分
126人做过
冇伱灬冇我
难度:难，电器:微波炉，配方:东阿阿胶、即墨黄酒、核桃仁、杏仁，步骤:1.阿胶打成粉..把黄酒全部倒入！ 2.核桃这些全部烤熟..建议买直 3.所有干果材料可以装一个容器里面. 4.我用的整形容器是8寸的方形蛋糕盘
难
其它
不粘锅、保鲜袋
微波炉
微波、其它
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东阿阿胶250克
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即墨黄酒一瓶
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核桃仁200克
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杏仁120克
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红枣180克
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枸杞100克
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黑芝麻450克
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桑葚干100克
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桂圆100克
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冰糖150克（可增减）
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
阿胶打成粉..把黄酒全部倒入！
要用不粘锅比较好！
密封浸泡20小时以上.我泡了快30小时！
我的粉是抽了真空.变成大块了.
好不容易弄小块！(o^^o)
我菜谱里面的阿胶粉和黄酒.
都是我去年买的存着的！
阿胶年代越长越好！(-_^)
步骤2.
核桃这些全部烤熟..
建议买直接烘烤熟了的.方便！
我的材料是之前做其它烤好了的.
就木有步骤图了..！
步骤3.
所有干果材料可以装一个容器里面.
红枣去核剪小.
核桃要掰小块的..
黑芝麻要熟的.一定不要生的！
其它材料都准备好.
不要最后手忙脚乱！(｡ì _ í｡)
冰糖要碎一些的..
如果大块的.
可以放微波炉叮一下.
取出来敲一下就碎了.(^_^)v
步骤4.
我用的整形容器是8寸的方形蛋糕盘.
材料刚刚好做一盘...！
可以铺一个保鲜袋.
超市的食品袋最好..
抹层薄油...
需要放玫瑰花瓣的可以先撒好.
要用可食用的啊...(◐‿◑)
步骤5.
把阿胶中小火加热至所有阿胶全部融化.
把冰糖碎倒入..
改小火..
一直搅拌..不要让锅底糊了！
步骤6.
搅拌到勺子上能这样挂旗就行了..
如果是直线流动的.
还需要熬..
步骤7.
把电磁炉调到最小火或保温..
把干果倒下..迅速搅拌均匀！
步骤8.
再倒入芝麻..
步骤9.
搅拌均匀..
步骤10.
搅拌均匀后..
倒入整形的容器里..
双手沾凉水.这样会不粘手！
压平.压紧...！
步骤11.
放凉后..
冬天在外面就放一晚..
秋季就冰箱冷藏一晚..
第二天倒扣出容器取出.
撕掉保鲜袋..
步骤12.
按伱喜欢的大小起成条.再切片..
要送人的话.就切薄切小一些.
看上去量足啊..对不对！(^ー゜)
这个人实在太不要脸了 .....
步骤13.
切好后的...可以冰箱密封冷藏保存！
每天吃二片..
愛自己.愛生活.更要愛我...(^_^)v
