共3图
腊肠煲仔饭
5.1分
145人做过
桃子家DIY
难度:简单，配方:腊肠、香菇、西兰花、鸡蛋，步骤:1.腊味煲仔饭准备的材料：广式腊肠 2.扫一扫
简单
腊
-
腊肠两根
-
香菇两只
-
西兰花少许
-
鸡蛋一只
-
酱油花生油盐水淀粉蚝油适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊味煲仔饭
准备的材料：广式腊肠，大米，鸡蛋，西兰花，香菇
1. 大米洗净，浸泡一1小时，锅里刷一层油，大米倒入锅里，以大米和水比例为1：1.5。
2. 腊肠切片，香菇切片，青菜洗净备用
3.大火煮开大米后，转小火，盖上盖子，直至煮成7-8成熟，腊肠和香菇铺上，打个鸡蛋进去，盖上盖子焖15分钟，
4.把西兰花烧水灼熟待用，
5.做调料：我用是的是酱油，花生油，少许水，淀粉，盐，蚝油.（锅里下水，倒入调料煮均匀后，待用。）
6.焖好后，开盖，放入西兰花，淋上调料即可出锅咯
步骤2.
扫一扫
