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瓠子鸡蛋馅包子
8.6分
163人做过
单行线DIY
难度:难，配方:瓠子、鸡蛋、酱油、香油，步骤:1.准备食材，6个小鸡蛋 2.先炒好鸡蛋，凉凉的同时开始处理瓠 3.瓠子去皮 4.切成薄片
难
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瓠子一根
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鸡蛋6个
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葱少许
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姜少许
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酱油少许
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盐少许
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香油少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，6个小鸡蛋
步骤2.
先炒好鸡蛋，凉凉的同时开始处理瓠子
步骤3.
瓠子去皮
步骤4.
切成薄片
步骤5.
剁碎后取布袋挤去一部分水分
步骤6.
葱、姜切末
步骤7.
将瓠子、葱姜末放入炒鸡蛋的锅中
步骤8.
放入少许盐、酱油、香油，搅拌均匀
步骤9.
取醒好的面团剁成小剂子
步骤10.
擀成圆形
步骤11.
包上馅料
步骤12.
蒸20分钟
步骤13.
出锅
