窍门配方:
步骤1、西兰花剪小朵洗好控水备用,大蒜切碎备用。
步骤2、灶上煮开一锅热水,西兰花倒入,热水煮开再滚3、4分钟,捞出控水。水里不用放任何东西。
步骤3、把大蒜碎撒在西兰花上。
步骤4、生抽两大勺撒上大蒜和西兰花上。
步骤5、热锅冷油,中小火烧到油冒白烟。
步骤6、把冒烟的花生油泼到大蒜和西兰花上面,即可享用。
步骤7、呛口大蒜香,呛油香,总之好吃得不要不要的~~~^_^