厨友社第十四期|消暑大作战
八月厨友社第十四期消暑大作战苏州站
8月下厨房厨友社第十四期消暑大作战之南宁场夏日消消乐
窍门配方:
步骤1、大米洗净,浸泡40分钟。 锅底先涂一层油。 放水大约5mm。 大火煮沸,均匀搅拌后,中火煮至即将干水。 放入腊肠。
步骤2、腊肠七层熟,放入鸡蛋。
步骤3、摆盘。
步骤4、放入葱花小火煮半分钟,同时倒入酱汁。 调料可根据个人口味调制。 一般加入香油或者橄榄油,酱油,盐,糖,兑凉开水,调至口味合适。