窍门配方:
步骤1、蒜 葱 辣椒 切碎
步骤2、生蚝刷干净 摆放进高压锅,锅里放一点点水
步骤3、大火高压,听到第一声“qi”
步骤4、立刻移到自来水下冲水冷却
步骤5、小刀轻撬生蚝盖
步骤6、摆盘
步骤7、撒上步骤一
步骤8、把热好的油直接淋到生蚝上
步骤9、趁热吃味道更好