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秋葵炒蛋
7.1分
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难度:一般，配方:秋葵、草鸡蛋、大蒜瓣，步骤:1.将秋葵表面的绒毛洗净，浸泡在水里 2.打3个草鸡蛋，放少许盐，打散备用 3.将大蒜瓣切成蒜蓉备用。 4.将浸泡好的秋葵侧切成薄片。
一般
炒
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秋葵8根
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草鸡蛋3个
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大蒜瓣4瓣
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盐少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将秋葵表面的绒毛洗净，浸泡在水里备用。
步骤2.
打3个草鸡蛋，放少许盐，打散备用。
步骤3.
将大蒜瓣切成蒜蓉备用。
步骤4.
将浸泡好的秋葵侧切成薄片。
步骤5.
起油锅炒鸡蛋，结块后盛出备用。
步骤6.
重起油锅放入蒜蓉。
步骤7.
蒜蓉煸香即刻倒入秋葵进行翻炒，直至秋葵的粘液全部遇热渗出，可以看到秋葵外面均匀的裹了一层粘液。
步骤8.
倒入鸡蛋一起翻炒后出锅装盘。
