窍门配方:
步骤1、参考时间:30' 食材准备 3-4个鸡腿去骨切块 半斤虾 小半个洋葱和7个蒜瓣打成泥 1tbp酱油 1tbp米酒 1tbp味林 2个柠檬挤出汁 1tsp黑胡椒
步骤2、制作步骤 ▼中大火,平底锅,下鸡块,皮朝下煎,煎至金黄时,翻面继续煎
步骤3、▼两面都煎金黄时,把虾子下锅,放中间煎,虾壳金黄时取出
步骤4、另取锅,热锅,倒入鸡块,先倒上酱油,米酒,味林炝一下,煮2分钟
步骤5、续上一步骤图
步骤6、▼最后从周围倒入洋葱蒜泥勾芡,翻炒2分钟
步骤7、倒入虾子,再倒入柠檬汁,翻动一下,撒上胡椒粉起锅。
步骤8、续上一步骤图
步骤9、成品
步骤10、成品