共9图
南洋酸辣煎石斑
7.5分
73人做过
一般
酸、辣、酸辣
平底锅
煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料准备好，就能开始动手啰！
步骤2.
高丽菜切丝以冷开水漂洗沥干，铺在盘中
步骤3.
石斑鱼斜刀切片
步骤4.
少许盐，白胡椒粉拌匀，略放2分钟
步骤5.
蒜末，辣椒末，香菜末加上鱼露及糖调匀，再挤上柠檬汁调成酱汁
步骤6.
鱼片拌上干面粉，沾上打散的蛋汁，放入平底锅煎
步骤7.
煎至两面蛋皮金黄香酥即可夹出排在高丽菜丝上
步骤8.
淋上步骤5酱汁，就能端上桌啰！
