共3图
黄瓜滑肉
5.4分
51人做过
简单
滑
步骤1.
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步骤1黄瓜.红萝卜洗净切片肉羹.切条蒜头拍碎.备用
步骤2.
步骤2起油锅爆香蒜末.红萝卜炒香放入大黄瓜拌炒1分钟沿锅呛些米酒.喇一喇再加少量冷开水继续拌炒.倒入肉羹加上调味米酒.盐调味继续拌炒到黄瓜7分熟即可用些太白粉勾芡即可上桌.
窍门
吃素得朋友蒜头可用姜和辣椒.素料或魔芋取代.直接清炒也很棒喔.黄瓜较不易入味起锅前可加点欠粉让汤汁挂在菜上
