共8图
好吃兔
6.8分
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流岚的向阳公社
难度:一般，配方:兔肉、蒜末、干辣椒、姜丝，步骤:1.兔肉切小块，加盐，老抽，料酒，腌 2.干辣椒剪节，干青红花椒，八角，陈 3.加入兔肉一倍多量的油烧热 4.加兔肉煸到这个颜色
一般
孜然味
腌制
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兔肉一只
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蒜末小半碗
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干辣椒一碗
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姜丝适量
-
好难写不写了
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
兔肉切小块，加盐，老抽，料酒，腌制一小时以上
步骤2.
干辣椒剪节，干青红花椒，八角，陈皮，用水泡过…这一步很重要
步骤3.
加入兔肉一倍多量的油烧热
步骤4.
加兔肉煸到这个颜色
步骤5.
滤起来
步骤6.
锅里加油烧热，入蒜末，姜丝，一小勺豆瓣辣椒，炒香，
滤出干辣椒等…炒干
步骤7.
入兔肉，加料酒，炒干…加鸡精，少量糖，可以加孜然，如果你爱吃的话…起锅
