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豆腐煮鱼
5.8分
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Qing也
难度:一般，配方:嫩豆腐、葱姜，步骤:1.先把豆腐切小块/鱼洗干净用少许盐 2.用剩下的油把鱼轻煎，鱼不熊剪得很 3.鱼煎好把豆腐平铺中火加上糖，生抽 4.完成
一般
煮
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新鲜草鱼腩适量
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嫩豆腐4块
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葱姜少许
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生抽白沙糖油米酒适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把豆腐切小块/鱼洗干净用少许盐抹好备用，（两种食材最好腌上20分钟为好）然后打姜葱切好备用，把锅炒红放油，然后先把豆腐两面用慢火煎好盛起备用。
步骤2.
用剩下的油把鱼轻煎，鱼不熊剪得很焦，因为等会还要把豆腐放下一起焖煮。
步骤3.
鱼煎好把豆腐平铺中火加上糖，生抽，米酒，清水，加盖焖煮5分钟让两种食材味道互相融合，最后酒上葱花起锅！
步骤4.
完成
