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韩式五花肉
5.2分
106人做过
心路历程robin
难度:一般，电器:烤箱，配方:五花肉、香葱、香油、黑芝麻，步骤:1.切配：将葱姜蒜分别切成碎末；将五 2.调味：将所有调料放入大碗中拌匀， 3.预热：将方太烤箱中的烤盘取出，再 4.烤盘：在烤盘上铺一层锡纸，将腌制
一般
烤箱
腌制、烘焙
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五花肉300克
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韩式辣椒酱2汤匙
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香葱10克
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蒜10克
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姜10克
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香油1汤匙
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黑芝麻1汤匙
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芝麻酱1/2汤匙
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糖15克
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料酒1汤匙
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凉开水2汤匙
步骤1.
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切配：将葱姜蒜分别切成碎末；将五花肉切成宽4厘米，厚0.6厘米的薄片备用。
步骤2.
调味：将所有调料放入大碗中拌匀，制成韩式烤肉酱，拌入五花肉，拌匀后腌制1小时（室内温度高时，可将拌好酱料的五花肉放在冰箱冷藏室，腌制3小时最佳）。
步骤3.
预热：将方太烤箱中的烤盘取出，再关门、通电、开机，选择“上加风扇”模式，设置200℃，定时7分钟，按确认键，烤箱开始预。
步骤4.
烤盘：在烤盘上铺一层锡纸，将腌制好的五花肉展平铺到烤盘上。
步骤5.
烘焙：烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，待烤箱工作结束后取出烤盘即可。
