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韭黄的做法大全
韭黄蒸肉
共1图
韭黄蒸肉
2.1分
82人做过
简单
蒸锅
蒸
配方
6种材料
鸡蛋
一颗
韭黄
半把
猪绞肉
300g
水
50cc
香菇素蚝油
2匙
香油
1匙
做法
3个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将猪绞肉放到一个小锅哩,加一点香菇素蚝油及香油拌匀香味跟咸度请自己调整，建议可以稍微咸一点点~这样加入韭黄才不会太淡
步骤2.
将韭黄切末放入刚刚拌好的绞肉里，不要切太细(约0.7公分左右)韭黄的用量可自行调整~放的多~韭黄味道比较重(我喜欢这样~所以我放很多)
步骤3.
韭黄末跟猪绞肉拌匀之后~打一颗蛋~加约50cc的水~~打匀后再倒入刚刚拌好的韭黄绞肉中再拌匀~~~不断的拌拌拌~~~~~拌匀之后放到蒸锅(或电锅)去蒸~~~~蒸熟就可以啰~~~~
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